Docesquecendo.
Talvez seja necessário algum tempo pra me acostumar aos
novos sabores. É preciso certo tempo até o amargo tornar-se doce. Questão de
hábito, talvez. É hora de deixar o sabor preferido um pouco de lado, pra ter
aquela sensação de saudade quando provar de novo. Aquela fusão de sentidos que
te permite reviver saborosamente o passado. E pra isso, meu caro, é preciso
deixar de degustar o mesmo sabor todos os dias. Assim, quando prová-lo
novamente, saberei se de fato é doce, ou se era apenas o muito amargo que me
deixei acostumar. Não julgarei sua essência. Quem decidiu provar-te de tal
maneira fui eu. Chego às vezes a imaginar que sejamos responsáveis até mesmo
pelos sabores que sentimos. Mesmo o mais doce se faz amargo se o coração não se
aquieta. Meu paladar não é sincero, não julgarei sua essência. Apenas vou à
busca do que irá alegrá-lo. Sabor de chuva. Sabor de primeiro dia de aula,
sabor de cheiro de mar. Sabor de amizade, de colo de mãe. Tudo tão singelo, e
tão singular. Não minta, sei que degustou todas essas sensações comigo. Da
mesma forma que eu, tu sabes também como cada um desses ingredientes deve ser
apreciado. E é dessa forma que vou deixá-lo tornar-se um sabor de saudade. Talvez
essa seja a melhor combinação entre seu sabor e meu paladar. Ou talvez nos
faltassem ingredientes. Talvez precisasse de um pouco mais de ternura e
sinceridade pra adoçar-te. Não importa meu caro. Gostaria apenas de saber qual
sabor tive pra ti. Se ao menos tive. Peço apenas que também não julgue minha essência,
ela pode ter sido deturpada por seu paladar desleal. Fecho os olhos. Sinto pela ultima vez esse
sabor de indefinição. Esse sabor que tanto me agrada e que ao menos sei definir
suas nuances. Da próxima vez que vier brincar com meu paladar quero que se
apresente primeiro. Quero ter
consciência do amargor. Não que o sejas de tal sabor; talvez seja meu coração
inquieto. De qualquer forma irei
poupá-lo de mais desdobramentos dessa história sensorial. Sabor de despedida.
Amargo. Sabor de lembrança. Doce. Sabor de arrependimento. Amargo. Sabor de
sentimento. Sentimento de saborear. Amargor, doçura. Aquiete-se, coração.
Saboreie a saudade. Ela começa a ser apreciada agora. Doce. Doce. Talvez essa
seja a melhor combinação entre seu sabor e meu paladar. Doce, Doce.
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